如何食用牛肝菌

选择翻炒或轻轻煎炒牛肝菌，以保持其自然风味。彻底清洗新鲜的牛肝菌，切片，放在一旁。然后在中火上加热平底锅，加入适量的橄榄油或黄油，轻轻翻炒切碎的大蒜和葱。

选择翻炒或轻轻煎炒牛肝菌，以保持其自然风味。
彻底清洗新鲜的牛肝菌，切片，放在一旁。然后在中火上加热平底锅，加入适量的橄榄油或黄油，轻轻翻炒切碎的大蒜和葱。
加入切片的牛肝菌，翻炒至边缘稍微卷曲，颜色加深，此时香气会完全释放。
调味时，可以加入少量盐和白胡椒。如果你愿意，还可以撒上一些新鲜香草，如迷迭香或香菜，以增强风味层次。
牛肝菌可以与其他食材搭配，如脆皮烤面包或与一碗热腾腾的意大利面一起食用。
牛肝菌也可以用来制作汤，与鸡肉或蔬菜炖煮，创造出营养丰富、美味的菜肴。